
Hé oui ! Je pars pour Istanbul aujourd’hui, le 28 janvier 2022 et je vais revenir – si Dieu le veut – le 20 février.
Le vol TK36 quitte ce soir YUL à 21h45. Comme d’habitude, je vais arriver à Istanbul à 15h15 fatigué. Ben oui impossible pour moi de dormir en position assise. Que voulez-vous, je suis un coq de luxe.
Cette fois-ci, Isyan viendra me chercher à l’aéroport, car Serkan m’a demandé d’apporter pas une mais bien deux valises pour sa famille et ses amis. Donc il m’était impossible de traîner trois valises en bus… Heureusement qu’Isyan était disponible.
Elle me conduit à mon hôtel – le W Istanbul – où j’y resterai cinq nuits. Elle me dépose, prend avec elle les valises à Serkan qu’elle apportera à sa famille. et retourne à ses occupations. Un geste très apprécié.
Me voilà à la réception de l’hôtel où l’on m’offre un cocktail de bienvenue – ça commence bien le séjour, non ? Après la reconnaissance de mon statut Marriott, on m’avise que j’ai droit à un upgrade – La suite Fantastic, à une chambre (lit King) – qui est situé au premier étage.
Un groom m’emmène, avec ma valise, dans ma chambre et m’explique les choses à savoir sur le fonctionnement. Wow ! La chambre est superbe et la couleur prédominante de rouge… j’adore !
Si vous avez envie de lire mon avis sur cet hôtel, c’est ici.

Après avoir relaxé un peu et pris plein de photos et de vidéos de la chambre… j’ai un petit creux. Oui j’ai eu de la nourriture – elle était bonne en plus – dans l’avion, mais j’ai quand même envie d’un repas avec une vrai portion… lol
Dans les environs de l’hôtel, ce n’est pas les restaurants qui manquent. En effet ce quartier fourmille de restaurants et de bars de toutes sortes. J’ai jeté mon dévolu sur un restaurant italien au joli nom de Emporio Ristorante İstanbul (Akaretler). J’y ai mangé une des meilleures lasagnes de ma vie ! Vous aimez le fromage ? Ben en plus d’être bien garni en fromage, le gentil serveur viens vous en offrir encore plus… oui oui… Il fait chauffer le fromage, directement de la meule… c’est cochon rare !
Vous vous demandez mais où est Ahmed ? Il est en route !

Dès son arrivée – après lui avoir fait visiter la chambre – nous sommes partie se promener dans les environs et aussi à la recherche d’un restaurant pour lui. Ahmed est un fan des hamburgers… un vrai de vrai. Donc il a choisi le Ercan Burger Beşiktaş Şubesi.
Allez, la journée fût épuisante, donc je vous jure que j’ai bien dormi.
Dimanche
Je ne sais pas pourquoi, mais nous avons manqué le déjeuner… donc nous sommes partis vers Taksim, pour notre routine de café chez Espressolab. Ensuite ce sera direction Zeytinburnu – lieu de résidence d’Ahmed – car il a des choses à y faire. Nous en avons profité par la suite pour visiter le Capacity Shopping Center et magasiner avec les yeux. Il y a tellement de centres commerciaux à Istanbul !
Magasiner ça ouvre l’appétit non ? Donc, on ira manger un morceau au Meşhur Sarıyer Börekçisi pour ensuite prendre un dolmuş – un taxi collectif – qui est beaucoup plus économique qu’un taxi conventionnel. Direction Taksim pour se promener et prendre des photos, magasiner encore une fois et marcher vers l’hôtel et au final ben oui on doit bien manger encore… lol
Notre choix se portera sur Ali Baba İskender Kebapçısı… vous allez finir par croire que nous ne faisons que ça, magasiner et manger… ce n’est pas tout à fait faux. Bien repus, on s’en va à l’hôtel pour regarder un film : en français avec sous-titre en arabe et comme ça tout le monde est heureux.

Lundi
La marche fait partie de notre quotidien, on doit marcher en moyenne entre 8 et 10 km par jour si ce n’est pas plus. Ahmed me demande toujours si je suis fatigué… ben non, j’aime marcher… en voyage. Donc aujourd’hui notre routine de marche ne changera pas. On se dirige vers Ortaköy Square. Vous vous souvenez de cet endroit ? C’est un incontournable de mes voyages à Istanbul. C’est l’endroit où l’on trouve les fameux Kumpir ainsi que la très jolie Ortaköy Camii (mosque). On y flâne un bon bout de temps et nous avons aussi visité une boutique de Turkcell, pour me faire un forfait data pour mon séjour… OMG les prix ont explosé ! c’est tellement trop cher, que je vais laisser tomber ! Ahmed m’a dit qu’il allait partager son data avec moi. Nous sommes revenu vers l’hôtel – toujours à pied – pour se reposer un peu.
Après cette pause, on marche vers Eminönü, traversons le bazar aux épices et marchons dans les environs. Naturellement, nous avons fait des arrêts-photos. Sur le retour, nous avons pris notre repas au Köşkeroğlu Karaköy – un sympathique restaurant – qui n’est pas cher du tout et où la nourriture est bonne. À ma connaissance, je n’ai jamais été dans un restaurant où la bouffe n’était pas mangeable… allez, il se fait tard, il est temps de retourner à l’hôtel.
Mardi
Ce matin après notre déjeuner, c’est direction Taksim – toujours à pied – via un chemin qu’Ahmed disait plus court et plus rapide… non… ce n’était pas le cas ! Mais c’est correct, j’ai découvert un nouveau parc. On va vers Taksim, car on doit magasiner des vêtements pour Ahmed en prévision de son départ pour Amsterdam. J’en ai profité bien sûr pour faire aussi quelques achats.
Pour notre dîner, ce fût du poulet frit à la façon syrienne chez Anas Chicken Beyoğlu şubesi. Ouf Popeye’s peut se rhabiller ! Ce poulet est 100% meilleur. Nous avons poursuivi notre magasinage au Vadistanbul Shopping Mall, revenu vers Taksim pour enfin retourner à l’hôtel.
Ce soir je vais être seul, Ahmed a des choses à faire – il va revenir plus tard – et moi j’ai deux ami(e)s qui vont venir prendre un verre au bar de l’hôtel. Nous avons pris des cocktails – un prix qui varient entre 9$ et 12$ – quand même pas si pire. Nous avons aussi grignoté quelques choses jusqu’au retour d’Ahmed.

Mercredi
Bon cette dernière nuit au W sera expéditive… Ahmed à du partir, donc, après mon déjeuner, je me suis promené aux alentours de l’hôtel, et j’y suis resté toute la journée jusqu’au retour d’Ahmed. Mettons que je me suis bien reposé.
Jeudi
Aujourd’hui, on change d’hôtel, mais avant on prend le déjeuner à l’hôtel et on relaxe. Nous avons la chambre jusqu’à 16h00… mais j’ai ben trop hâte de découvrir notre nouvel hôtel, qu’on va quitter bien avant.
Ahmed, voulait qu’on marche jusqu’au nouvel hôtel, mais j’ai insisté pour prendre un taxi : non l’hôtel n’est pas loin, mais nous avons nos valises et sac à dos et je ne voulais pas qu’on ne se fatigue pour rien. Même si Ahmed m’offre toujours de prendre mes bagages ou sac, il n’est pas mon esclave. Je sais qu’il fait ça par pure gentillesse, mais je n’aime pas ça, j’ai l’impression de profiter de sa jeunesse et de ses muscles… MDR. Non sérieux, ça me met mal à l’aise.

Pour une unique et seule nuit, nous allons dormir au The St. Regis Istanbul. Un hôtel 5*… on ne niaise pas ! (Merci les points Marriott). Je peux déjà vous dire que ce séjour dans cet hôtel, fut mémorable (du bon et du mauvais).
Voici mon avis sur cet hôtel
Après avoir profité du thé, des desserts et des fruits offerts par l’hôtel, nous sommes sortis se promener et nous avons fait un arrêt au City’s Nisantasi – un petit centre commercial – qui ne nous a pas séduit, donc nous avons décidé d’aller en voir un plus gros. Nous nous sommes dirigés vers le métro et direction Istanbul Cevahir – un de mes centres commerciaux préféré d’Istanbul. On magasine beaucoup avec Ahmad car il a besoin de s’acheter des vêtements pour son départ aux Pays-Bas dans quelques jours et moi ben j’adore apporter de nouveaux vêtements à Montréal, comme ça je suis certain que personne n’aura le même que moi. Après notre session shopping, nous sommes revenus à pied vers l’hôtel pour bien profiter des installations… le bar ! – voir notre mauvaise expérience expliquée dans le review de l’hôtel.
Vendredi
Nous avons passé une très belle nuit dans un lit super confo ! Mais là, il est temps d’aller profiter du déjeuner offert au très luxueux restaurant Spago du très renommé chef américain Wolfgang Puck. Que dire de ce déjeuner ? Peut-être que c’est un des meilleurs que j’ai mangés ? La saveur, la présentation, tout était wow.
Après notre déjeuner et après avoir fait le check out, nous avons pris le taxi pour notre nouvel hôtel : Sheraton Istanbul City Center. Encore une fois, l’hôtel n’est pas loin, mais avec les valises… Nous avons eu le même genre de chambre que la dernière fois. Une vue imprenable sur un champ ! Mais j’aime cet hôtel.

Après y avoir laissé nos valises, nous avons profité de la navette qui nous emmène directement à la place Taksim, on serait fou de ne pas en profiter… c’est gratuit ! Dire que nous avions eu cette possibilité lors de mon dernier voyage et nous n’en avons pas profité… sur le chemin, nous avons fait une courte visite au Grand Pera AVM… oui encore un autre centre d’achat, pour ensuite se diriger vers l’Espressolab où nous nous étions rencontrés pour la première fois en octobre. Nous avons marché sur İstiklal Caddesi et poursuivons la route vers la Galata Tower. Fini la balade dans ce coin d’Istanbul, on revient vers Taksim, pour prendre la navette vers notre hôtel.
Samedi
Ce matin c’est le dernier rendez-vous avec le docteur avant l’opération de lundi.
Je ne vais pas vous donner son nom, car je ne veux pas lui faire de publicité…
Donc nous sommes partis rejoindre Isyan à la clinique et Ahmed est allé nous attendre au Starbucks.
À la suite de la réunion avec le docteur j’étais confiant et j’étais à l’aise. Elle nous a demandé d’aller faire des tests à l’hôpital en préparation de l’opération. Nous sommes allés rejoindre Ahmed au Starbucks. Au fait, comme vous le savez, les chats sont les rois du monde à Istanbul, on les retrouve partout… même bien installés sur les chaises et tables du café. J’adore cette ville !
Maintenant en route vers l’hôpital, pour les tests. L’hôpital Acibadem Hospital In Taksim est privé et surtout très moderne. Le personnel est sympathique et tout se fait rapidement… pas de niaisage ! Un coup tout terminé, nous avions un petit creux, donc direction le Suat Usta Mersin Tantuni pour prendre un bon petit repas. Ce restaurant était très sympathique et c’est Isyan qui nous avait suggéré ce restaurant. On quitte Isyan et devinez quoi ? Ben oui on s’en va au Istanbul Cehavir en métro… Quesque vous voulez… Nous avons besoin de faire des achats.

Après cette escapade, nous sommes retournés vers Taksim pour prendre la navette vers l’hôtel.
Dimanche
Après notre déjeuner nous avons préparé nos valises car on quitte l’hôtel pour un appartement. On s’est dit qu’après l’opération ça serait mieux que l’hôtel. L’appartement est situé à quelques pas de la place Taksim donc nous avons pris la navette de l’hôtel vers l’appartement ! Nous nous sommes installés et après nous avions envie d’un bon repas de poulet ! Ahmed m’a suggéré de retourner au Anas Chicken (je sais déjà qui va penser croche en lisant ce nom de restaurant.). Encore une fois c’était excellent.
Étant bien repus, on décide d’aller au Terkos Pasaji – c’est un passage où l’on retrouve plein de petits commerces – qui y vendent des vêtements pêle-mêle à petit prix. C’est souvent des vêtements “fake” de grandes marques… mais ça vaut la peine si tu veux “flasher” devant tes amis nord-américains !
Nous sommes retournés vers l’appartement – en passant par une épicerie pour y acheter quelques produits pour nos déjeuner, du café et du thé – pour se reposer… surtout moi, car demain c’est le grand jour !